Prebióticos y Probióticos: ¿Qué son y cuáles son sus diferencias?

Prebióticos y Probióticos: ¿Qué son y cuáles son sus diferencias?

Seguramente, en alguna ocasión escuchaste sobre los probióticos y los beneficios que tienen para el organismo. Y quizá también hayas escuchado de los prebióticos. El nombre es muy parecido pero, ¿son lo mismo? En los últimos años se ha descubierto que existen ciertos alimentos que, además de ofrecer la nutrición básica, tienen efectos positivos adicionales en nuestra salud, son llamados alimentos funcionales. Estos favorecen el bienestar y pueden incluso reducir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades como las cardiovasculares, el cáncer y la osteoporosis. Vienen adicionados con nutrientes que no estarían presentes de manera “natural” (como los yogures con probióticos). Lo más usado en...

¿Que es baño maría y cómo se hace?

¿Que es baño maría y cómo se hace?

Para aquellos que apenas comienzan a explorar en el mundo de la cocina, seguro les será muy desconocido ciertos términos empleados para utilizar algunas técnicas, varias herramientas para cocinar e, incluso, alimentos que no sabían que existían debido a que nunca tuvieron la necesidad de utilizarlos. Seguramente por lo menos alguna vez en la vida has escuchado el término Baño María y, obvio, no has podido evitar sacarte de onda porque seguro te imaginaste miles de cosas, como una señora llamada María bañándose, una señora llamada María que cocina mientras se baña y muchas cosas más, pero debemos asegurarte que...

10 Tratamientos de belleza con ingredientes naturales

10 Tratamientos de belleza con ingredientes naturales

Para cuidarte mucho más sin gastar tanto, te damos una lista de 10 tratamientos de belleza con ingredientes naturales. ¡Te van a fascinar! No olvides compartirle estos tips de belleza a tus amigas. La madre naturaleza te ofrece una abundante variedad de deliciosos alimentos que no solo nutren tu cuerpo, sino que, además, te ayudan a mantener la piel tersa y lozana. Aquí tienes 10 muy efectivos y fáciles de usar, que puedes utilizarlos en tu vida cotidiana (si recibes tratamiento médico para cualquier condición de la piel, consulta antes con tu dermatólogo. Piel más tersa con el banano. Para calmar...

10 Reglas de oro para mantener tu salud y belleza

10 Reglas de oro para mantener tu salud y belleza

Dietas para mantenerse joven ¿Existe algún secreto para la eterna juventud? No, pero si pones en práctica los siguientes preceptos te será fácil sentirte bien y conservar tu salud y belleza. 1. Realiza tres comidas al día con horarios regulares Es común saltarse alguna comida, ya sea por falta de tiempo o por darle mayor importancia a otras actividades como el trabajo. Sin embargo, hacer tres comidas al día es lo que te proporciona la energía necesaria para realizar todas tus actividades de forma eficiente. La hora de la comida en un ambiente tranquilo, agradable y diferente al de tu...

Apio siempre fresco

Apio siempre fresco

Cómo revivir un apio marchito Para reconocer la frescura del apio revisa que el tallo y las ramas no tengan grietas, que las hojas sean de color verde intenso y sin manchas amarillas. ¿Cómo conservarlo fresco y crujiente por más tiempo? Es necesario protegerlo de la luz y la humedad: envuélvelo con toallas de papel absorbente y ponlo en una bolsa de plástico dentro del cajón de las verduras del refrigerador. Para revivir el apio marchito, pártelo en trozos y ponlo en un recipiente con agua y algunos cubos de hielo y jugo de limón; déjalo reposar por lo menos...

Dieta del huevo cocido, todo lo que tienes que saber

Dieta del huevo cocido, todo lo que tienes que saber

Últimamente la dieta del huevo cocido ha ganado popularidad por ser un plan que promete bajar hasta 11 kilos en tan solo 14 días. ¿Funciona? Descúbrelo. Aunque no se conoce el origen exacto de este plan alimenticio, muchas teorías apuntan a que proviene de la marina estadounidense, pero no hay pruebas, de lo único que se tiene referencia es un estudio publicado en el International Journal of Obesity, el cual afirma, que ingerir dos piezas de huevo cocido al día, permite perder 65% más de peso por semana. ¿En qué consiste? La dieta del huevo cocido básicamente consiste en un plan alimenticio...

Beneficios de incluir jugos verdes en tu dieta

Beneficios de incluir jugos verdes en tu dieta

Los jugos verdes se han convertido en uno de los favoritos de todas las dietas, descubre todos los beneficios y las razones por las que debes añadirlos a tu alimentación. Consejos para hacer jugos verdes Recuerda limpiar y desinfectar correctamente todos los ingredientes. Elige las hojas más verdes y obscuras, esto indica una mayor cantidad de nutrientes. Tómalo en ayunas, así las vitaminas y minerales irán directamente a tu torrente sanguíneo. Media hora después de tomarlo, debes consumir un alimento. Varía los ingredientes, no uses los mismos todos los días, así obtendrás diferentes nutrientes. Asegúrate de beberlo fresco, pues si lo dejas...

10 Razones para comer frutos secos

10 Razones para comer frutos secos

Los frutos secos son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de un 50 % de agua. Se consideran frutos secos; almendras, nueces, avellanas, piñones, pistachos, castañas, cacahuete, anacardo, semillas de girasol (pipas), semillas de sésamo, y las semillas de calabaza. Además de esta particularidad, ¿qué otros beneficios comparten los frutos secos? Propriedades nutricionales de los frutos secos Se componen principalmente de: grasas, proteína de origen vegetal, fibra, vitaminas del grupo B y E que proveen son excelentes, así como minerales como magnesio, potasio, calcio, fósforo, hierro, zinc, entre...

10 Propiedades del brócoli

10 Propiedades del brócoli

Si te encanta comer brócoli, hoy más que nunca debes saber todo sobre sus propiedades y los beneficios que tiene para tu salud y belleza. El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas. Existen variedades de la misma especie como el repollo la coliflor, el colinabo y la col de Bruselas. Para saber más sobre las propiedades del brócoli, sigue leyendo porque has llegado al lugar correcto . Propriedades nutricionales 1. Contiene vitamina A, C, B, K, fósforo, calcio, potasio, hierro y fibra alimentaria. 2. También cuenta con múltiples nutrientes con potentes propiedades anticancerígenas, como diindolilmetano...

Alimentos contra cólicos menstruales

Alimentos contra cólicos menstruales

Estos son los mejores alimentos contra cólicos menstruales que te recomendamos tener en tu cocina cuando tu periodo esté muy cerca de llegar. ¿Agregarías algo más? ¿A ti qué te ha ayudado a sentir mejor en estos días? Esta información te será de gran utilidad si estás cerca de tener tu periodo. Aunque no lo creas, a través de tu alimentación puedes reducir los cólicos menstruales que normalmente padeces. ¿Siempre tienes cólicos menstruales? Los cólicos menstruales pueden deberse a contracciones uterinas muy fuertes. Para prevenirlos es importante que mejores tu alimentación al menos durante los días de tu periodo. Lo que...

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